老婆一碗愛(ài)心湯“毒倒”老公，這東西3克即致死！

老伴腰椎痛臥床一周

不見(jiàn)好，胃口差了

老伴心急如焚

瞬間變身“養(yǎng)生專(zhuān)家”

給張大爺煮了一碗湯

濃濃愛(ài)心湯，滿滿呵護(hù)情

殊不知，就是這碗湯

將張大爺“毒倒”進(jìn)了醫(yī)院

臥床一周，莫名其妙胸悶氣促

事情要從幾天前說(shuō)起，今年61歲的張大爺因?yàn)檠堤弁?，已?jīng)在家躺了一周。

這天中午11時(shí)30分，吃完午飯的張大爺突然惡心難受：“頭暈、胸悶，我感覺(jué)透不上氣。”隨即被家人就近送醫(yī)。

“臥床多日，胸悶、氣促，需排除急性肺栓塞的可能！”外院醫(yī)生立即安排他轉(zhuǎn)到我院。

12時(shí)許，張大爺被送到我院急救中心。我院急診科醫(yī)師李杰卻在接診后，有了不同的發(fā)現(xiàn)，患者血?dú)夥治鼋Y(jié)果中的D-二聚體指標(biāo)不高，凝血功能無(wú)礙，可以排除肺栓塞。

急診科副主任林俊亮關(guān)注到患者氧飽和度和氧分壓不匹配，“患者口唇紫紺，是缺氧的表現(xiàn)，但其缺氧不能用肺部或心臟血管疾病解釋?zhuān)紤]是血氧結(jié)合時(shí)出現(xiàn)了問(wèn)題。”

同時(shí)，李杰注意到，動(dòng)脈血呈現(xiàn)巧克力色，血?dú)夥治龈哞F血紅蛋白29.3%，是正常值的三十倍！

種種跡象都是急性亞硝酸鹽中毒的表現(xiàn)。

“亞硝酸鹽是什么？我們沒(méi)接觸過(guò)?！泵鎸?duì)醫(yī)護(hù)人員的提問(wèn)，張大爺和家人顯得十分困惑。

“中毒拖不得，先搶救排毒！”眾人一頭霧水之際，急救團(tuán)隊(duì)選擇當(dāng)機(jī)立斷，使用亞硝酸鹽的特效解毒劑——亞甲基藍(lán)開(kāi)展急救。張大爺心悸缺氧等癥狀立時(shí)得到了緩解。

張大爺成功脫離生命危險(xiǎn)。還有一個(gè)問(wèn)題尚待解決——在家休息的他為什么會(huì)亞硝酸鹽中毒？

常見(jiàn)的亞硝酸鹽中毒原因大致有四類(lèi)：

食用不新鮮的海鮮、蔬菜，食用殘留過(guò)量亞硝酸鹽的腌制食物，使用含硝酸鹽較多的苦井水，還有誤食工業(yè)鹽。

起初，醫(yī)務(wù)人員提出的幾點(diǎn)懷疑都被張大爺和家人一一否認(rèn)。

醫(yī)生“破案”，罪魁禍?zhǔn)拙故恰胞}”

“你們?cè)傧胂?，這幾天在家有沒(méi)有吃到不新鮮的菜或者不正規(guī)的鹽？”“每天菜都是我新鮮煮的，那天他要吃包子，我還單獨(dú)給煮了湯?！痹诹挚×恋哪托奶釂?wèn)下，張大爺老伴仔細(xì)回憶?！皩?duì)的，那湯挺好，就是有點(diǎn)咸。”張大爺一旁補(bǔ)充道。

“咸？你家用的鹽是哪來(lái)的，以前吃過(guò)嗎？”林俊亮抓住話頭，趕緊追問(wèn)。

“就是廠里的鹽，放了很久沒(méi)用完，都說(shuō)鹽是陳的好，我就拿回家了，才用一次?！睆埓鬆斃习閷⑿艑⒁烧f(shuō)道。

“大娘，就是這鹽的問(wèn)題??！”這下可算是成功破案，真相大白！

原來(lái)，張大爺一家是辦廠的，閑置了不少工業(yè)鹽。

張大爺老伴認(rèn)為這種大顆粒的“老粗鹽”做菜更好吃，丟了可惜，不如帶回家自用。開(kāi)袋后頭一回用，趕上了張大爺吃包子覺(jué)得干，她就煮了碗紫菜蛋花湯佐餐。

沒(méi)想到，正是這碗“加料”湯把張大爺“毒倒”，進(jìn)了醫(yī)院，險(xiǎn)些釀成大禍。

高鐵血紅蛋白血癥患者血液呈巧克力色

“亞硝酸鹽中毒者的面色、口唇、甲床都會(huì)因缺氧出現(xiàn)發(fā)紺，也會(huì)出現(xiàn)頭暈胸悶心悸等癥狀。”林俊亮解釋?zhuān)瑏喯跛猁}屬于氧化劑，一旦攝入過(guò)量，普通的血紅蛋白內(nèi)的鐵被氧化成無(wú)法輸氧的高鐵血紅蛋白，引起高鐵血紅蛋白血癥。

中毒后，會(huì)快速出現(xiàn)全身缺氧癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)昏迷休克甚至死亡。

目前，經(jīng)過(guò)三天的對(duì)癥排毒治療，張大爺已康復(fù)出院。

這東西有劇毒，3克可致死

工業(yè)鹽實(shí)質(zhì)上屬于尚未精煉的原鹽，會(huì)含有亞硝酸鹽和毒重金屬，有一定毒性。攝入0.3g以上亞硝酸鹽就能導(dǎo)致中毒，引發(fā)高鐵血紅蛋白血癥，攝入量超過(guò)3g時(shí)可致人死亡。

作為化工原料，工業(yè)鹽在工業(yè)、建筑業(yè)中被廣泛使用，其外觀、顏色、味道都和食鹽極為接近，普通百姓很難區(qū)分。

所以亞硝酸鹽中毒事故，大多是誤將工業(yè)鹽當(dāng)作食鹽食用引起的。

預(yù)防亞硝酸鹽中毒，做好這兩點(diǎn)：

1.從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)食用鹽，不使用來(lái)路不明、沒(méi)有標(biāo)識(shí)的“鹽”。

2.亞硝酸鹽包裝上應(yīng)明確標(biāo)示不可食用，禁止與食品共同存放，以免誤用。

醫(yī)生提醒

誤食亞硝酸鹽

會(huì)出現(xiàn)心悸惡心

嘔吐、手口唇發(fā)紫等癥狀

務(wù)必盡快就醫(yī)

避免錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)機(jī)